Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

	Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn

Món bò bổ dưỡng nay có thêm vị cà ri thơm ngậy, mang cảm hứng cho bạn vào bếp.

Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
Nguyên liệu gồm có: - 1 kilogram bò gân hoặc bò bắp - 1 kilogram khoai lang vàng - 1 củ hành tây xắt múi cau
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- 2-3 cây sả, 1 nhánh gừng - 5 muỗng canh bột cà ri vàng, 1 hũ cà ri dầu - 1 hộp nước cốt dừa (hoặc 500gr dừa nạo) - Gia vị nếm nêm: muối, đường, bột nêm, nước tương ngon, tiêu, - Ngò trang trí Cách chế biến: - Bò mua về rửa thật sạch. Trụng sơ với nước sôi và 1 nhánh gừng cho ra hết mùi hôi. Sau đó xả bỏ nước trụng bò, để bò ráo nước, xắt miếng vừa ăn.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ướp bò với sả băm, gừng băm và bột cà ri, cà ri dầu và 3 muỗng canh nước tương ngon, 3 muỗng bột nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối. Dùng tay bóp cho bò đều gia vị và để bò thấm trong vòng 30 phút. - Khoai lang bào vỏ xắt thành từng miếng vuông vừa ăn, ngâm với nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nếu dùng dừa nạo thì vắt lấy 200gr nước cốt và 500gr nước dão dừa. - Khi bò thấm gia vị, bắc nồi lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào xào cho bò săn lại. Sau đó cho nước dão dừa vào ninh bò. Trong trường hợp dùng nước cốt dừa hộp thì có thể dùng nước thường để ninh bò. - Chiên sơ khoai lang cho vàng các cạnh.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Ninh bò trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi bò gần mềm thì cho khoai lang vào, ninh tiếp 30 phút cho khoai mềm và thấm gia vị.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Nêm lại cho vừa miệng, sau đó cho nước cốt dừa và hành tây xắt múi cau vào. Cho hỗn hợp sôi trở lại là tắt lửa.
Công thức nấu cà ri bò nước cốt dừa kỳ công siêu hấp dẫn
- Cà ri bò dùng chung với bún hoặc bánh mì đều ngon. Khi ăn, rắc một ít tiêu lên trên và trang trí vài cọng ngò cho đẹp mắt.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà ri, bò, Trâm Phạm

Ga hầm cach lam banh tart socola dưỡng chất tuổi ngoài 40 đậu cá Dà cach xao hu tieu kho ngon Ngá công thức tương ớt Pa Đĩa mì gói 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp nhúng Trung kho spaghetti trứng cá Chung ga hap muoi hot uop hai mặt rau cai 10 ý tưởng thiết kế nhà bếp hình chữ SÃƒÆ cac mon banh bánh flan dừa canh Cai muoi chua đế lót ly Độc đáo mon trung thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá sạc da day heo canh nam cơm chiên tỏi băm bánh phở lam banh khoai mi hap trứng cá Những loại thực phẩm đánh bay mụn bun pho goi trung chien goi trung ca rot mướp hương xào nấm cach nau che dau ngu Canh chua cÃƒÆ bong he xao thit bo ngon Ä Ã³i canh ga nuong cách làm mứt dâu tôm bọc dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Bánh hỏi thit heo cuon sa chien gion Mì quảng giò heo kho sả ớt kem xoai dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng làm tép khô xúc bánh cupcake hình đầu dơi Đâu xanh 膼岷璵 bánh cookies cuộn hình dưa hấu khỏe đẹp hạt điều ung thư tim Phở gà cari ga kieu thai Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy cá sặc cách làm thịt heo quay không cần lò Nộm ngon tomyum ngon nước mắm rau tron chè sữa sương sáo bánh rán xào trứng sườn non sốt bánh gạo quẠnho salad cua sen ba mau rau trộn ngon Bap cai tết Hàn thực so diep bánh plan kem vit nâu chao lòng non xào cá hồi Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm Dưa chuot cach nau sup muc nhoi thit Như Yến Canh cá chua kiểu miền Nam bong muop xao toi chất liệu vải nau thit bo cá kho mơ ngâm đường món chay ngày rằm ga vien cho be mon goi lam banh pancake mon nong dau ha lan mon ga vien chien oc lac xao cay cach lam ga vien chien nau che khuc bach ngon cách làm xôi giai nhiet Bánh men che dau xoai cac mon canh canh bí nấu tôm canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Tep phô công thưc nâu ăn Ngò gai lẫu cá kèo banh mille feuille bánh cổ truyền miền bắc cách làm bánh tiramisu banh phomai ngon dau tay Cách làm bắp cơm bọc chả chiên